オートミールを食べやすく！混ぜご飯風オートミール
一時期流行ったオートミール。
オートミールは食物繊維が多く
便を柔らかくする水溶性食物繊維と、腸を刺激して排便を促す不溶性食物繊維が
バランスよく含まれていて栄養素も高いため、私もたまに白米の代わりに
置き換えでオートミールを食べています。
しかしオートミールは癖のある食べ物なので色々工夫して食べています。
私がよく作るオートミールの食べ方は米化させて混ぜご飯にする方法です
お茶碗にオートミールとひたひたになるくらいの水をいれて
電子レンジで50秒から一分半温めるのが米化ですが
私は電子レンジに入れる前に顆粒だしと、冷凍の枝豆や干しエビ、しらすやネギなど
具材を入れて温めて、混ぜご飯風にして食べています。
こうするとオートミールの癖が気にならずに私は続けられています。
もちろん毎食食べるのは栄養が偏ってしまうので、食べすぎた翌日に
一食置き換えで食べてるのがおすすめです。
糖の吸収を穏やかにする効果が期待でき、血糖値のコントロールにも適しています。
もちろん食べすぎは注意ですが適量の摂取ならダイエットや健康管理の味方です。
この記事が参考になれば嬉しいです。
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