良質なたんぱく質！大豆のいいところ

私は最近サラダに蒸し大豆をくわえて食べるのにハマっています。

大豆には良質なたんぱく質とカリウム、カルシウム、マグネシウムなどが含まれており栄養価が高い食材です。

また大豆の機能性成分として細胞の構成にかかせない「大豆レシチン」

抗酸化作用のある「大豆サポニン」腸活に良い「オリゴ糖」

女性に嬉しい作用をもたらす「大豆イソフラボン」など

健康にいい成分が沢山含まれています。

大豆をうまく生活に取り入れて、健康的な食生活を送ってみてはいかがでしょうか。

この記事が少しでも参考になれば嬉しいです。

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